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Diffusé le Dimanche 8 septembre 2019 à 21h05 sur M6. Durant l'été, les équipes du magazine "ZONE iNTERDiTE"ont suivi les clients mais aussi les salariés de l'hypermarché d'Ollioules, dans le Var, et de sa galerie marchande. La période est importante pour les commerçants car durant la belle saison, avec l'arrivée des touristes, la ville voit sa population doubler. En deux mois, c'est la moitié du chiffre d'affaires annuel qui se joue. La grande surface est pilotée par Jeanne. A 29 ans seulement, la jeune femme dirige près de 450 personnes. Elle est inquiète car les touristes s'annoncent moins nombreux que prévu. De son côté, Denis, 48 ans, a tout plaqué pour ouvrir un café dans la galerie commerciale...