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Pour ce nouvel épisode, on a décidé de s’intéresser aux légumes bio vendus dans les supermarchés. Savez-vous d’où ils viennent vraiment ? Sur les étiquettes, seul le pays d’origine est mentionné, jamais le producteur.

Pour Investigation, on a décidé de remonter la filière pour savoir où et comment sont produits les légumes bio. Est-ce que c’est aussi beau et durable que le disent les pubs de Carrefour, de Delhaize ou même de Colruyt? Spoiler alert : la réponse est non.

Pour continuer à nous vendre des tomates et des courgettes bio, même en hiver, ce n’est pas en Belgique que les supermarchés vont pouvoir se fournir. Il faut donc aller ailleurs, dans le sud de l’Europe et principalement à Almeria. C'est dans cette province d'Andalousie, en Espagne, qu'on produit la plupart des légumes consommés en Europe. 3 466 000 tonnes, dont 7% en bio.

Pour produire tous ces légumes, il faut énormément de travailleurs : on estime que 100.000 personnes travaillent sous les serres d’Almeria. Et ce qu'on ne nous dit pas dans les pubs, c'est que, parmi les travailleurs, de nombreux sont clandestins. Certains sont payés une misère - entre 25 et 35 euros la journée de 8h - d’autres font des journées à rallonge. Une immigrée roumaine nous a raconté qu’elle avait déjà travaillé 21h en une seule journée.

Bref, derrière les jolies pubs des marques qui nous vendent du bio local et respectueux des travailleurs, se cache une réalité bien loin de l’esprit originel de l’agriculture biologique.