La cuisine du foie gras - [Livres]

Livres 19-11-2018, 12:24

La cuisine du Foie Gras...pdf

La cuisine du foie gras
 TypeLivres
Editeur Sud Ouest
Nombre de pages 88
Genre Cuisine
Description

Symbole de luxe et de faste sur les tables de fête ou simple agrément de la cuisine du quotidien, le foie gras demeure le garant d’une note de goût irremplaçable.

En terrine, poêlé aux figues, en velouté aux lardons grillés, truffé en cocotte, cuit sous la cendre ou en assaisonnement d’une salade, il existe une multitude de façons de révéler la saveur unique du foie gras.

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LangueFrançais
HébergeurMulti Taille102 Mo

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